Nos dias de hoje os suplementos tem muitas opções de consumo, e a albumina é um dos suplementos que entra nesta lista diária. As dúvidas com qualquer suplemento são frequentes, e com a albumina hoje vamos analisar: Albumina em pó ou capsula? Qual a melhor opção de consumo e como usar a albumina de forma correta?

A praticidade e a tecnologia têm sido fundamentais para que as pessoas comprem cada vez mais os suplementos alimentares, mudando o modo de consumo, o cheiro, sabor, textura, etc.

A albumina é um suplemento muito utilizado por pessoas praticante de atividades. Por ser um suplemento proteico, ela pode substituir ou complementar algumas refeições diárias.

Mas agora vamos tirar essa dúvida no texto abaixo se a albumina é melhor o consumo em pó ou em capsula, e como usar este suplemento maravilhoso.

O que é albumina?

A albumina é uma proteína sintetizada pelo nosso corpo, pelo fígado, em grande quantidade presente no sangue. sua principal função é atuar como “carregadora” de algumas substâncias, se ligando a compostos hidrofóbicos, que não se ligam facilmente com a água, fazendo com que as mesmas sejam transportadas corretamente pela corrente sanguínea, outra função da albumina, é se ligar a compostos tóxicos e os metais pesados do nosso organismo, para que os mesmos sejam eliminados, são inúmeras as funções da albumina no nosso organismo.

Essa proteína pode ser encontrada nos alimentos de origem animal, no leite essa proteína é chamada de lactoalbumina e no ovo de ovoalbumina.

O suplemento alimentar albumina, é feito por um processo de desidratação da clara do ovo. É um suplemente hiper proteico, com alto valor biológico, pois, em sua composição tem aminoácidos essenciais (que o nosso corpo não produz) e aminoácidos não-essências (que o nosso corpo produz), tanto de baixa e alta absorção. Além de possuir essa qualidade proteica, a albumina tem vitaminas do complexo B, zinco e manganês.

O consumo diário da albumina vai ser definida pelo peso corporal da pessoa, isto se ela pratica alguma atividade física de alta intensidade. A quantidade pode variar de 1,2 a 2,0 g por quilo de peso corporal. Uma pessoa de 80 kg teria que consumir entre 9,6 a 16 g por dia.

Albumina em pó ou em capsula? Qual a melhor?

Claro que qualquer suplemento em capsula é mais fácil de transportar, e não tem perigo de sujar nada, caso esqueça o pote aberto, mas, algumas pessoas são intolerantes ao consumo de capsulas, tem problema com a deglutição delas, e por isso preferem os suplementos em pó.

A albumina, como foi dito acima, a necessidade diária dela, é apenas para pessoas que praticam algum tipo de atividade física constante e com alta intensidade ou pessoas que tenha tido algum trauma ou queimaduras. Quando analisamos o quanto em peso teria que ser consumido na albumina em capsulas, daria em torno de 10 a 20 capsulas dependendo do peso da pessoa, muita coisa não acha? 

Então por esse lado, a albumina em pó seria a ideal por não engasgar e evitar algum problema na garganta, pela grande quantidade de capsulas de uma vez.

Por ser uma proteína de lenta absorção, consumir a albumina em capsula, estaria deixando a absorção mais lenta ainda, nesse ponto, a albumina em pó também é a melhor opção.

Apenas quando as pessoas tiverem alguma dificuldade com o paladar ou cheiro da albumina, que a opção em capsula vai ganhar espaço, caso contrário, fica como melhor albumina o suplemento na forma de pó.

O preço da albumina não é muito alto, quando comparado com outros suplementos proteicos.

Como usar albumina?

Albumina é uma proteína considerada lenta, por isso ela tem sua necessidade, seus benefícios e os horários ideais para ser consumida.

O ideal é usar albumina para enriquecer as refeições, como lanches, café da manhã e a ceia. Outras refeições, como almoço e jantar, já são ricos em proteína, não necessitando um aumento deste macro nutriente no momento.

A albumina pode ser misturada receitas de bolos doce e salgado, em preparações rápidas como omelete, crepioca, panquecas, tortas, hamburguer caseiro, vitaminas, purês, entre outras opções.

A quantidade ideal varia entre a necessidade e o peso de cada pessoa. Primeiramente, o peso deve ser considerado, podendo consumir entre 1,2 a 2,0 g de albumina por quilo de peso corporal, e depois a intensidade dos treinos e atividades que a pessoa faz. Então não existe uma quantidade fixa, isso vai ser analisado pelo nutricionista ou médico.

Conclusão!

Assim como o Whey protein por exemplo, a albumina é tem alto valor biológico.

A albumina em capsula não é a melhor devido à grande quantidade que vai ter que ser consumida para chegar nas gramas diárias necessárias, e por deixar a absorção mais lenta que a albumina em pó.

O uso correto da albumina vai variar de pessoa para pessoa, então consulte um profissional capacitado que te auxilie nesse maravilhoso suplemento.

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Thiago Miyamoto – Nutricionista esportivo / CRN 49472