Os suplementos tem seus nomes diferentes, mas as vezes alguns pode fazer o mesmo efeito. Mas quem nunca ficou na dúvida na hora de comprar um suplemento, principalmente se eles têm o mesmo princípio? A albumina e o whey protein, são suplementos proteicos que pode dar “esse nó na cabeça”.

Ambos suplementos são muitos utilizados, claro, o whey protein tem uma saída maior que a albumina. Mas qual desses dois suplementos devo compra? Albumina ou whey protein?

Vamos ver no texto abaixo, a explicação de cada suplemento.

O que é Albumina? 

 A albumina é uma proteína sintetizada pelo nosso corpo, pelo fígado, em grande quantidade presente no sangue. A principal função da albumina é atuar como “carregadora” de algumas substâncias, se ligando a compostos hidrofóbicos, que não se ligam facilmente com a água, fazendo com que as mesmas sejam transportadas corretamente pela corrente sanguínea, mas, outra função da albumina, é se ligar a compostos tóxicos e os metais pesados do nosso organismo, para que os mesmos sejam eliminados, são inúmeras as funções da albumina no nosso organismo.

Essa proteína pode ser encontrada nos alimentos de origem animal, no leite essa proteína é chamada de lactoalbumina e no ovo de ovoalbumina.

O suplemento alimentar albumina, é feito por um processo de desidratação da clara do ovo. É um suplemente hiper proteico, com alto valor biológico, pois, em sua composição tem aminoácidos essenciais (que o nosso corpo não produz) e aminoácidos não-essências (que o nosso corpo produz), tanto de baixa e alta absorção. Além de possuir essa qualidade proteica, a albumina tem vitaminas do complexo B, zinco e manganês.

Com esse valor nutricional da albumina, ela acaba sendo um ótimo suplemento para reposição de proteínas, evitando o catabolismo e contribuindo para o aumento ou manutenção da massa muscular. Pelo fato de sua absorção ser um pouco lenta, ao consumir a albumina você tem uma saciedade maior, sendo uma ótima proteína para quem pretende reduzir o peso e queimar umas gordurinhas.

O preço da albumina não é muito alto, quando comparado com outros suplementos proteicos.

O que é Whey Protein? 

 Aqui está o famosinho dos suplementos. Whey protein é o suplemento mais consumido no Brasil. Nas prateleiras de suplementos, pode ser encontrado em diversos tamanhos, preços, sabores, processos químicos (facilitando a digestão) e texturas.

Whey protein é uma proteína extraída da parte aquosa do leite (soro do leite). Assim como a albumina, o Whey protein possui todos os aminoácidos essenciais especialmente de cadeia ramificada, que são os BCAAs, sendo então, classificado uma proteína de alto valor biológico. Sua absorção é rápida, e isso é um fator positivo quando falamos de problemas com digestão de proteínas.

Como o whey protein é um suplemento muito utilizado, muitos estudos foram e são feitos para encontrar seus efeitos. O maior público que consome o whey protein , são pessoas que praticam algum tipo de atividade física, mas ele pode ser consumido por outros públicos também, como, idosos e crianças.

São muitos os benefícios e as funções do whey protein, mas o principal objetivo por quem consome é melhorar a composição corporal, aumentando a massa muscular. Além disto, esta proteína é rapidamente absorvida e ajuda na saciedade rápida e ação anticatabólica, auxilia na manutenção do sistema imunológico, tem baixa quantidade de carboidrato e gordura, melhora no desemprenho físico, oferece aminoácidos essenciais, entre outros.

Albumina ou Whey protein? Qual devo tomar?

Eis que surge esta dúvida quando vamos comprar o suplemento. Vamos então ver qual é o melhor.

Não existe o melhor, existe o suplemento que encaixa na sua necessidade, pois ambas têm suas qualidades e alto valor biológico. A albumina e o whey protein, tem uma diferença que vai determinar para quem estes suplementos são ideais no momento, que é a velocidade de absorção. O whey protein tem uma absorção rápida e a albumina rápida e lenta em suas propriedades. De modo geral, o Whey protein é ideal nas refeições próximas as atividades, porque a sinalização muscular precisa ser rápida e a albuminas nos enriquecimentos das refeições, no café da manhã, nos lanches e na ceia. Além de enriquecer as refeições, a albumina tem um sabor neutro, não diferenciando o paladar do alimento na preparação.

Resumindo, ambos suplementos são bons. O nutricionista vai saber o quanto e quando você precisa consumir estes suplementos, para obter os efeitos desejáveis nos seus treinos ou sem fazer atividade física.

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Thiago Miyamoto – Nutricionista esportivo / CRN 49472