Entender o que é síntese proteica é importante em diferentes sentidos, principalmente para ajudar na reposição de proteínas perdidas durante o treino. Quem realiza atividades físicas muito intensas ou é atleta de esportes de alto rendimento, geralmente, recorre aos suplementos para ajudar no trabalho dos músculos e fortalecê-los.

Tendo isso em vista, vamos apresentar as principais informações a respeito da síntese proteica. Entenda como esse processo funciona e conheça as melhores alternativas para estimular a síntese de proteínas no organismo. Confira, também, como a suplementação ajuda nos resultados do treino e como atingir esse objetivo. Boa leitura!

O que é a síntese proteica?

A síntese proteica é um processo vital a todos os seres vivos. As proteínas são compostas por subunidades chamadas aminoácidos, elementos que podem ser produzidos pelo organismo ou encontrados nos alimentos. Mesmo que seja complexo, esse fenômeno acontece de forma muito rápida e é constante na maioria dos organismos.

O tecido muscular é formado basicamente por unidades proteicas. Por isso, sempre que a pessoa consome algum alimento ou suplemento alimentar que contenha proteína, as enzimas digestivas as quebram para que sejam utilizadas na formação de novos tecidos musculares. Assim, tanto os aminoácidos dos alimentos quanto os presentes nos suplementos são utilizados para a síntese proteica.

As proteínas desempenham importantes funções, como melhora da imunidade, fortalecimento dos músculos e formação da massa magra. Isso torna a síntese proteica essencial à defesa do organismo, à manutenção das reações orgânicas e ao bom trabalho do sistema muscular e esquelético.

Quais são as etapas da síntese proteica?

Para facilitar a sua compreensão sobre como funciona a síntese proteica, confira quais são as suas etapas!

Transcrição

Essa primeira parte do processo de síntese de proteínas ocorre com a ação de uma enzima chamada de RNA-polimerase, que atua na ligação com a molécula de DNA do gene. Com isso, as ligações dos átomos de hidrogênio são quebradas e, na sequência, ocorre a formação do RNA mensageiro pela RNA-polimerase. Por fim, as fitas de DNA são “lidas” e complementadas com a sequência correta do RNA formado.

Ativação

Na segunda fase, mais uma molécula, o RNA transportador desempenha um importante papel na formação das proteínas. Esse RNA leva os aminoácidos que, até então, estão livres dentro da célula até os ribossomos. Esse é um importante processo, pois, durante esse trajeto, a célula consome energia, que chamamos de ATP.

Tradução

Essa é a fase final da síntese de proteínas. Agora, vamos chamar a união dos aminoácidos — baseada a sequência de RNAm ocorrida na transcrição — de cadeia polipeptídica (ou de peptídios). Essa fita de RNAm servirá de molde e será “traduzida”, para que ocorra a síntese de proteínas nessa etapa de tradução.

Por que esse processo é tão importante?

As proteínas são compostas por 20 aminoácidos. Como essas estruturas também são chamadas de peptídeos, vamos considerar que elas são unidas entre si por ligações peptídicas, certo? Entretanto, há dois tipos de aminoácidos: os não essenciais, que são sintetizados pelo organismo, e os essenciais, que o organismo não produz.

Os aminoácidos essenciais devem ser ingeridos na alimentação ou por meio de suplementação alimentar. Por essa razão, é importante compreender o que são proteínas e como elas são sintetizadas, já que, em algumas situações, é necessário fazer a reposição delas.

Entre todas as reações metabólicas, a formação de proteínas é a que consome mais energia. Nisso reside a importância de adotar um estilo de vida saudável e consumir alimentos que estimulem a síntese proteica, tendo em vista a função nutricional atribuídas às proteínas.

Observe, agora, a função estrutural das proteínas:

• formam enzimas;
• estão presentes nos hormônios;
• auxiliam no processo de contrações musculares;
• atuam na defesa do organismo como anticorpos;
• entram na composição e estrutura dos nossos tecidos;
• fazem o transporte de oxigênio e outros nutrientes no sangue.

Existe relação entre proteínas e ganho de massa magra?

No Brasil e no mundo, os suplementos proteicos ganham cada vez mais popularidade. Eles são os queridinhos de muitos que adoram passar horas na academia em busca de melhorar a saúde e, obviamente, manter o corpo ideal e aumentar a autoestima.

Por conta disso, os suplementos com proteínas são indicados para controle de peso, aumento de força muscular e ganho de massa magra. Para atingir esses objetivos, o ideal é optar por suplementos de proteína formulados com todos os aminoácidos essenciais, pois já vimos que esses não são produzidos pelo corpo.

Também, é preciso considerar que nem sempre a quantidade de aminoácidos não essenciais sintetizada pelo organismo é suficiente para a demanda, principalmente para pessoas que se exercitam com frequência ou treinam mais pesado. Além dessas situações, durante estresse, lesão muscular, doenças autoimunes e por causa do envelhecimento, o ideal é repor esses aminoácidos.

Portanto, além de outras vantagens, há bastante relação entre o consumo de proteínas e o ganho de massa magra. Isso torna a suplementação de aminoácidos e de proteínas interessante para quem objetiva ganhar esse tipo de massa.

Como estimular a síntese proteica?

Há três formas de garantir a quantidade de proteínas necessária ao bom desempenho do corpo: pela produção de aminoácidos não essenciais pelo organismo, pela dieta e por suplementação com produtos como Whey protein ou Beef protein, por exemplo. A suplementação de glutamina ou de albumina também estimula a síntese proteica e ajuda na hipertrofia muscular.

Na alimentação, as maiores fontes de proteínas são carne, soja, peixe, leite e ovos. Contudo, vale frisar que esses alimentos têm concentrações muito variáveis, o que exige maior atenção quanto à necessidade de recorrer à suplementação. Nos suplementos, a quantidade de aminoácidos é mais equilibrada e já vem formulada conforme a necessidade do corpo.

Como vimos, não basta apenas saber o que é síntese proteica, mas entender como esse processo é primordial ao funcionamento do corpo. A boa alimentação e a suplementação são as formas mais seguras de garantir os benefícios das proteínas ao organismo. Contudo, é preciso ter cuidado ao adquirir suplementos. O ideal é comprá-los em uma empresa de qualidade como a Espartanos suplementos.